2008.03.18 Tuesday

お茶植え

お茶の苗を植えました。
マルチというビニールをしいてそこに穴を開けて植えます。
なぜかというとマルチをしておくと草が生えにくいからです。
手作業＋座りなのでかなりつらいです。
がんばって2000本程植えました。

ズラリ

これは、すでに育っている今の茶畑の近況です。
この時期なのにこの青々しさ。
なんども有機肥料を与え土を改良してきた結果が
出ています。
大体この時期の茶畑の葉っぱは茶色くってる所が
ほとんどです。苦労のかいありですばい。

2008.01.28 Monday

椎茸コンッコンッ

只今椎茸の仕込みをしております。
以前ブログで木を切った事を書かせて頂きましたが、
その木を1ヶ月程寝かした後、椎茸の仕込みをしております。

ドリルにて均等な幅で穴をあけ

椎茸の種子が付いたコルクを

穴に入れて

整えて

打つ

「えいっ」

「やあっ」

綺麗に出来ました（＾＾）
今年は4万個程打つ予定です。

2008.01.08 Tuesday

冬の九州熊本＠菊鹿山内傘〆

九州は年中暖かいと思っている方が多いのでは無でしょうか？しかし、熊本県菊鹿町は寒いです。
雪も降りますし気温がマイナスになる事も珍しくありません。
元旦には雪が降りました。

ちいまいさんと雪①
「ザックザック」

ちいまいさんと雪②
「ニギニギッ」

ちいまいさんと雪③
「ゲッシッシッ」

子供の頃にあんなに楽しかった雪がこんなにつらく感じる様になるとは思いませんでした。

2007.12.29 Saturday

師走の仕事

師走は何かと忙しいです。
椎茸の菌を打つ木を切ったりお茶に肥料を与えたりと。
椎茸の木はまだ切っているのですが平行してお茶に肥料を与えました。
バイオマスの液体状の有機肥料です。

お茶にかけます。

たっぷりと撒きます。
湯気が出ていますが・・・気温がとても低いからです。

お茶の葉部分は2月頃に一度刈り取ります。
葉の生育を良くする為にです。

ちなみに
霜柱が立っていました。

2007.12.21 Friday

近況報告

最近は石油などの燃料が高くなりいろいろ値上げされていますね。栗園ではなるべく頑張ってはいるのですが、袋関係の値上げがあるのでこれ以上あがると厳しいですね。
しかも異常気象でなかなか雨が降らないので椎茸の収穫率も去年に比べだいぶ落ちています。今後収穫する作物にどう影響するか分かりませんがとりあえず値段は現状維持で行こうかと思っています。
現在の仕事は乾燥椎茸作りと椎茸の菌を打つ木を切って集めております。栗園の椎茸の菌はどんぐりの木に打ちます。
小さい木だとすぐに生えてきますが、1年程で木が腐ってしまいます。大きい木だと生えにくいですが、2年程もちます。

ドスン

ドスントン

セイトン

これらを軽トラックに積んで山に運んで並べて1ヶ月程日干ししてから菌を打ちます。

その途中で
栗山に栗の葉っぱが落ちて綺麗だったので撮りました。

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