くりからぼたもち2008-03-18T20:53:05+09:00栗園の近況日記を書いております。JUGEMお茶植えhttp://blog.kuri-en.com/?eid=5909062008-03-18T20:46:09+09:002008-03-18T11:53:05Z2008-03-18T11:46:09Zお茶の苗を植えました。
マルチというビニールをしいてそこに穴を開けて植えます。
なぜかというとマルチをしておくと草が生えにくいからです。
手作業＋座りなのでかなりつらいです。
がんばって2000本程植えました。
ズラリ
これは、すでに育っている今の茶...kurienお茶お茶の苗を植えました。
マルチというビニールをしいてそこに穴を開けて植えます。
なぜかというとマルチをしておくと草が生えにくいからです。
手作業＋座りなのでかなりつらいです。
がんばって2000本程植えました。
ズラリ
これは、すでに育っている今の茶畑の近況です。
この時期なのにこの青々しさ。
なんども有機肥料を与え土を改良してきた結果が
出ています。
大体この時期の茶畑の葉っぱは茶色くってる所が
ほとんどです。苦労のかいありですばい。
]]>椎茸コンッコンッhttp://blog.kuri-en.com/?eid=5523952008-01-28T21:15:50+09:002008-01-28T12:26:57Z2008-01-28T12:15:50Z只今椎茸の仕込みをしております。
以前ブログで木を切った事を書かせて頂きましたが、
その木を1ヶ月程寝かした後、椎茸の仕込みをしております。
ドリルにて均等な幅で穴をあけ
椎茸の種子が付いたコルクを
穴に入れて
整えて
打つ
「え...kurien椎茸只今椎茸の仕込みをしております。
以前ブログで木を切った事を書かせて頂きましたが、
その木を1ヶ月程寝かした後、椎茸の仕込みをしております。
ドリルにて均等な幅で穴をあけ
椎茸の種子が付いたコルクを
穴に入れて
整えて
打つ
「えいっ」
「やあっ」
綺麗に出来ました（＾＾）
今年は4万個程打つ予定です。
]]>冬の九州熊本＠菊鹿山内傘〆http://blog.kuri-en.com/?eid=5365582008-01-08T14:37:50+09:002008-01-08T06:13:50Z2008-01-08T05:37:50Z九州は年中暖かいと思っている方が多いのでは無でしょうか？しかし、熊本県菊鹿町は寒いです。
雪も降りますし気温がマイナスになる事も珍しくありません。
元旦には雪が降りました。
ちいまいさんと雪?
「ザックザック」
ちいまいさんと雪?
「ニギニギッ」
...kurienその他九州は年中暖かいと思っている方が多いのでは無でしょうか？しかし、熊本県菊鹿町は寒いです。
雪も降りますし気温がマイナスになる事も珍しくありません。
元旦には雪が降りました。
ちいまいさんと雪?
「ザックザック」
ちいまいさんと雪?
「ニギニギッ」
ちいまいさんと雪?
「ゲッシッシッ」
子供の頃にあんなに楽しかった雪がこんなにつらく感じる様になるとは思いませんでした。
]]>師走の仕事http://blog.kuri-en.com/?eid=5365432007-12-29T09:11:59+09:002008-01-08T05:12:10Z2007-12-29T00:11:59Z師走は何かと忙しいです。
椎茸の菌を打つ木を切ったりお茶に肥料を与えたりと。
椎茸の木はまだ切っているのですが平行してお茶に肥料を与えました。
バイオマスの液体状の有機肥料です。
お茶にかけます。
たっぷりと撒きます。
湯気が出ていますが・・・気...kurienお茶師走は何かと忙しいです。
椎茸の菌を打つ木を切ったりお茶に肥料を与えたりと。
椎茸の木はまだ切っているのですが平行してお茶に肥料を与えました。
バイオマスの液体状の有機肥料です。
お茶にかけます。
たっぷりと撒きます。
湯気が出ていますが・・・気温がとても低いからです。
お茶の葉部分は2月頃に一度刈り取ります。
葉の生育を良くする為にです。
ちなみに
霜柱が立っていました。
]]>近況報告http://blog.kuri-en.com/?eid=5225272007-12-21T20:43:22+09:002008-01-08T05:09:33Z2007-12-21T11:43:22Z最近は石油などの燃料が高くなりいろいろ値上げされていますね。栗園ではなるべく頑張ってはいるのですが、袋関係の値上げがあるのでこれ以上あがると厳しいですね。
しかも異常気象でなかなか雨が降らないので椎茸の収穫率も去年に比べだいぶ落ちています。今後収穫する...kurien椎茸最近は石油などの燃料が高くなりいろいろ値上げされていますね。栗園ではなるべく頑張ってはいるのですが、袋関係の値上げがあるのでこれ以上あがると厳しいですね。
しかも異常気象でなかなか雨が降らないので椎茸の収穫率も去年に比べだいぶ落ちています。今後収穫する作物にどう影響するか分かりませんがとりあえず値段は現状維持で行こうかと思っています。
現在の仕事は乾燥椎茸作りと椎茸の菌を打つ木を切って集めております。栗園の椎茸の菌はどんぐりの木に打ちます。
小さい木だとすぐに生えてきますが、1年程で木が腐ってしまいます。大きい木だと生えにくいですが、2年程もちます。
ドスン
ドスントン
セイトン
これらを軽トラックに積んで山に運んで並べて1ヶ月程日干ししてから菌を打ちます。
その途中で
栗山に栗の葉っぱが落ちて綺麗だったので撮りました。
]]>椎茸の水撒きhttp://blog.kuri-en.com/?eid=4994712007-11-27T16:43:05+09:002007-11-27T08:07:26Z2007-11-27T07:43:05Z相変わらず椎茸に湧水ミネラル水を
撒いているのですが、最近は2週間に一回程雨が降るので
２ｔから１ｔ程に減らしていました。しかし、たまに２ｔ撒きます。
この季節の水は冷たくつらく感じますが、ガソリンスタンドの
方や水産業の方に比べたらたいした事ないです...kurien椎茸相変わらず椎茸に湧水ミネラル水を
撒いているのですが、最近は2週間に一回程雨が降るので
２ｔから１ｔ程に減らしていました。しかし、たまに２ｔ撒きます。
この季節の水は冷たくつらく感じますが、ガソリンスタンドの
方や水産業の方に比べたらたいした事ないですね。
半日位ですので。そんなに濡れないし。
撒いた後。
芽生え始めたシイタケきのこ★
綺麗なSHI・I・TA・KE☆
NA・ME・KU・JI裏側を食す！！
]]>栗園の農作物に関してhttp://blog.kuri-en.com/?eid=4913492007-11-19T10:54:49+09:002007-12-10T10:13:54Z2007-11-19T01:54:49Z
栗園の米と椎茸には海水を混ぜて撒いております。
なぜ海水と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、
私は近年の農作物はミネラル不足だと思っております。
海水にはミネラル分が豊富に含まれております。
昔は有機肥料中心に栽培していた農家がほとんどでした。...kurienその他
栗園の米と椎茸には海水を混ぜて撒いております。
なぜ海水と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、
私は近年の農作物はミネラル不足だと思っております。
海水にはミネラル分が豊富に含まれております。
昔は有機肥料中心に栽培していた農家がほとんどでした。
牛糞・豚糞・鶏糞・人糞など。
汚いかと思いますが、これらの肥料は即効性は無いものの
土壌の微生物の栄養源となり持続性に優れているため長く
使い続ける事により土壌の質が安定する。
農作物に直接科学的な栄養を施す化学肥料とは違い土壌の
微生物に栄養を施し良い土をつくり良い農作物を作る方法でした。そして環境も生活廃水や排気ガスなども今のように無かったため空気も水も綺麗でしたのでどこの農作物も同じ位美味しかったです。
しかし、今は開発が進み牛糞などの肥料を撒く人も少なくなり、ミネラル分が農作物に不足していると感じています。
本当の山の中で減農薬や無農薬をするのは難しいです。
虫の数が半端じゃない。
民家が転々とあるなかの田んぼや畑、区画整理された田んぼなどの虫はたいした事ないです。
それだけ人間の手が入っていないという事何ですけどね。
そういう農地で農作物を育てている人って少ないんですよね。やはり区画整理された場所の方が農機具も使いやすいし便利も良いですし害虫も少ないからですね。
山の中の場合、農機具も入れない所が多々あるし、何より害虫が多いため農薬をするタイミングが重要です。
減農薬の為何度も出来ないので絶妙のタイミングでする事によりなんとか最小限に抑えています。
ただ被害はありますけどね。
栗園では手間隙かけて良い環境で良い肥料を使い安心安全の美味しい農作物を常に心がけております。
]]>栗園超エコhttp://blog.kuri-en.com/?eid=4764732007-11-05T23:08:35+09:002007-11-05T14:44:54Z2007-11-05T14:08:35Z今、こないだ切った竹の再利用をしています。
再利用と言うより有効活用？ですかね。
栗園の田んぼや畑は山の中にありコンクリやアスファルト
などで整備されていない所なので竹はかなり重宝します。
雨や台風などで崩れたお茶畑の土手を整備するのに
使いました。
...kurienお茶今、こないだ切った竹の再利用をしています。
再利用と言うより有効活用？ですかね。
栗園の田んぼや畑は山の中にありコンクリやアスファルト
などで整備されていない所なので竹はかなり重宝します。
雨や台風などで崩れたお茶畑の土手を整備するのに
使いました。
崩れて埋もれていた土を鍬（くわ）と一輪車を使い
えぐれている所に運び埋める
その際に切った竹を柵の代わりに使う
埋もれたところが綺麗になりました。
写真に写っていないですが、50Ｍくらいあります・・[:拍手:]
さらにあまった竹は40cm程に切って（あまった木も）
お風呂を沸かすのに使います。
夏はソーラーで事足りますが、冬は竹や薪を燃やします。
エコは労力なくしては出来ませんね[:汗:]
]]>竹の子山のお手入れhttp://blog.kuri-en.com/?eid=4729322007-11-01T21:27:02+09:002007-11-01T12:38:45Z2007-11-01T12:27:02Z竹の子山のお手入れをしました。
お手入れと言うのは、古い竹をチェンソーで切って行く事
です。なぜ古い竹を切るのかと言うと、大体竹の子は、竹の
根っこから生えているのですが、竹は5年程で切らないと質
の良い竹の子が取れません。
古い竹からは質の悪い竹の子...kurien筍竹の子山のお手入れをしました。
お手入れと言うのは、古い竹をチェンソーで切って行く事
です。なぜ古い竹を切るのかと言うと、大体竹の子は、竹の
根っこから生えているのですが、竹は5年程で切らないと質
の良い竹の子が取れません。
古い竹からは質の悪い竹の子しか取れないのです。
なので、古い竹を片っ端から切って行きます。
発見！
ジャキッ！
スパンッッ！！
発見！・・・んっ？
スパンッッ！！
銀杏ゲットしました。
自然に竹山に生えたイチョウの木から頂きました。
もちろん栗園の竹山です。
そうそう、ちゃんと竹も切りましたよ。
]]>水撒きhttp://blog.kuri-en.com/?eid=4600692007-10-20T19:40:51+09:002007-10-20T11:29:11Z2007-10-20T10:40:51Z先日も書きましたが、寒くなりました。
今日の気温は最高気温18度、最低気温6度と
こんなに寒暖の差の激しい所は無いのじゃないかと
思います。
注目すべきは最低気温。
6度・・。
九州なのに・・・・・。
と言う事で鍋の季節ですね。
今日は鍋にもってこいの具...kurien椎茸先日も書きましたが、寒くなりました。
今日の気温は最高気温18度、最低気温6度と
こんなに寒暖の差の激しい所は無いのじゃないかと
思います。
注目すべきは最低気温。
6度・・。
九州なのに・・・・・。
と言う事で鍋の季節ですね。
今日は鍋にもってこいの具材、椎茸に水を撒きました。
栗園の椎茸はミネラル水、即ち湧水を使用しています。
まず、湧水の小川から竹を半分に切ったのを通り水を
ちっちゃいコンクリのタンクに引き、
（↓見難いかもしれませんが水が、ちっちゃいコンクリのタンクに注がれています。田んぼがあるので地下を通しています。）
地下に通した水道管を通って出てさらに地下の水道管を通って、（道があるので地下を通しています。）
大きいコンクリのタンクにたまります。
湧水ならでわの透き通る綺麗な水です。（下が見えます。）
それを動墳で５００ℓタンクに吸い上げて
椎茸の原木に撒きます。大体毎日２トン撒きます。
]]>プヨンhttp://blog.kuri-en.com/?eid=4591052007-10-19T18:57:07+09:002007-10-19T10:42:39Z2007-10-19T09:57:07Z今日、お茶の剪定をしていたら、【 プ ヨ ン 】を発見した。
形は楕円形。
色は肌色っぽい。
私が思うに何かの新種だと思う。
なぜにプヨンなのかと言うと、見た感じプヨンだから。
上
横
違うよ、ぜんぜん違うよ！
と言う方は穴にでも叫ん...kurienその他今日、お茶の剪定をしていたら、【 プ ヨ ン 】を発見した。
形は楕円形。
色は肌色っぽい。
私が思うに何かの新種だと思う。
なぜにプヨンなのかと言うと、見た感じプヨンだから。
上
横
違うよ、ぜんぜん違うよ！
と言う方は穴にでも叫んで埋めて石でも置いて下さい。
]]>剪定２http://blog.kuri-en.com/?eid=4580652007-10-18T17:59:34+09:002007-10-19T10:48:40Z2007-10-18T08:59:34Z今週の月曜位からいきなり寒くなりました。
昼間は24℃位あるのですが、朝方は11℃とかなり寒いです。
まあ、北海道の人に言わせたらその位の温度は熱風だと言われそうですが・・・。
熊本の人なのでコタツ出しました。
只今、お茶の剪定中です。
びふぉあ
...kurienお茶今週の月曜位からいきなり寒くなりました。
昼間は24℃位あるのですが、朝方は11℃とかなり寒いです。
まあ、北海道の人に言わせたらその位の温度は熱風だと言われそうですが・・・。
熊本の人なのでコタツ出しました。
只今、お茶の剪定中です。
びふぉあ
あふた
横だけでなく、上もちゃんと剪定しています。]]>新米発売http://blog.kuri-en.com/?eid=4530932007-10-13T20:19:52+09:002007-10-19T10:48:51Z2007-10-13T11:19:52Zやっと新米を発売するまでにこぎつけました。
稲刈り途中ですが10/11日と12日の刈りたて新米が出来ました。
今年はウンカが多くどこの農家の稲も枯れていました。
草は田んぼの中は手で取ってあぜの草は草刈機がありますが病気と虫は本当に対処が大変です。
特に近年...kurienお米やっと新米を発売するまでにこぎつけました。
稲刈り途中ですが10/11日と12日の刈りたて新米が出来ました。
今年はウンカが多くどこの農家の稲も枯れていました。
草は田んぼの中は手で取ってあぜの草は草刈機がありますが病気と虫は本当に対処が大変です。
特に近年の異常気象で何か増えた気がします。
ウンカとは稲の葉や茎から汁を吸って枯らす虫の事です。
あと紋枯れ病も多かったです。
紋枯れ病とは稲の下から枯れて行く病菌です。
栗園では航空防除と農薬散布の2回でなんとか被害を最小限に食い止めました。
今年は特に有機肥料を多めに撒いたので虫・病気ともどもいろいろ大変でした。
栗園では逆に虫も着かない農作物って・・・と思う事にします。
今年の米は良い出来です。
]]>お茶に肥料http://blog.kuri-en.com/?eid=4504862007-10-10T20:06:55+09:002007-10-19T10:50:28Z2007-10-10T11:06:55Zおとといから昨日まで雨が降っていました。
今日は曇りだったのですが、稲がまだ濡れていた為稲刈りは
明日へ。その代わりにお茶へ肥料を撒く事にしました。
米ぬかは以前撒いており今度は牛糞ともみ殻などを混ぜ粉末状にした物を撒きます。
見難いですが、こんな感...kurienお茶おとといから昨日まで雨が降っていました。
今日は曇りだったのですが、稲がまだ濡れていた為稲刈りは
明日へ。その代わりにお茶へ肥料を撒く事にしました。
米ぬかは以前撒いており今度は牛糞ともみ殻などを混ぜ粉末状にした物を撒きます。
見難いですが、こんな感じです。
牛糞の肥料を何十トンも撒きます。
業者の方がトラックで運んできてそれをうちの土地に運んで来てくれます。
それを空の肥料袋にスコップで手作業にて詰め、軽トラックで最寄の茶畑まで運び撒きます。
撒いたらこんな感じになります。
]]>稲刈りhttp://blog.kuri-en.com/?eid=4479602007-10-08T20:28:15+09:002007-10-19T10:50:55Z2007-10-08T11:28:15Z只今稲刈り中で御座います。
もう１０月だというのに熊本は暑いです。
なぜか最低気温２５度最高気温３３度とか・・・。
熊本が一番暑いのでは？と思います。
しかし熊本のすごい所はいきなり気温が下がります。
しかもうちは山なので普通の所より寒いです・・。
天...kurienお米只今稲刈り中で御座います。
もう１０月だというのに熊本は暑いです。
なぜか最低気温２５度最高気温３３度とか・・・。
熊本が一番暑いのでは？と思います。
しかし熊本のすごい所はいきなり気温が下がります。
しかもうちは山なので普通の所より寒いです・・。
天候も今頃雨が降り出す始末でなかなか進みませんが、
久しぶりの恵みの雨なのでそう悲観はしておりません。
ただ贅沢を言うのであれば一気に降ってほしいですね。
降ってやんで降ってやんでだとなかなか作業が進みませんから。
田んぼが山にありますので四角く整備出来ないので刈るのが大変です。
刈った後を見ると分かり易いかと思います。
こんな感じです。
こっちも
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